元バイヤーのおすすめブルゴーニュワイン

フランス ブルゴーニュのワインを2つの生産者から現地で直接買い付け、とうとう本日から初めて輸入直販開始しました。ここに至るまで約1年、長い道のりでした。たくさんの方からサポートいただきありがとうございました!
全25種類 赤ワイン:18種 白ワイン:6種 スパークリングワイン: 1種
その中で今回おすすめしたい赤ワインを紹介します。「Bourgogne Pinot Noir」   その他のワインはこちら

ブルゴーニュの赤ワインは小規模な生産者により「ピノノワール」のみの単一品種で造られます。ブルゴーニュワインはフランスのワイン生産量のたった3%と希少価値が高く、銘醸ワインが多いことで知られ、世界中のワイン好きを虜にしています。日本でも人気急上昇中です。

ブルゴーニュワインとボルドーワインの6つの違い

ブルゴーニュのエントリーワインとしておすすめの「ブルゴーニュ ピノ ノワール」、お手軽な価格ででその良さを十分に味わうことのできるワインです。程よい酸味と赤や黒の果実のフルーティー、タンニンは控えめで飲みやすく、ガーネット色の軽やかなワインです。現地ワイナリーの買い付けのテイスティングでも一番最初に出てきた赤ワインです。お肉料理はもちろんのこと、濃いめの味付けのシーフード料理にも合わせられます。グラスについだらまずはステム(グラスの脚)をもってゆっくりとスワリングして(回して)香りを楽しんでください。飲みながら時間とともに香りが変わるのが感じられます。

弊社のワインは低温輸送リーファーコンテナにて輸入され、ワイン専用の定温倉庫で保管されています。

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